لوگوی جشنواره وب و موبایل ایران

به دهکده مثبت اندیشان خوش آمدید

یه سلام ویژه خدمت شما دوست قدرتمند و بی نظیر، ورود شما رو به دهکده مثبت اندیشان گرامی می داریم.
ما اعتقاد داریم حضور و آشنایی شما با دهکده مثبت اندیشان و آشنایی ما با شما به صورت اتفاقی و تصادفی نبوده و حتماً میل به تغییر مثبت و پیشرفتی در ناخودآگاه شما وجود داشته که باعث شده بالاخره سایت خودتون یعنی دهکده مثبت اندیشان رو پیدا کنید.
ما توی دهکده همه در کنار هم، هر روز تمرین می کنیم که صفات مثبت رو در خودمون تقویت کنیم و اعمال و صفات منفی مون رو کم رنگ کنیم. ما اینجا همه باهم مبلّغ فرهنگ مثبت اندیشی (واقع نگری مثبت) با ریشه الهی هستیم. اینجا برای زتدگی بهتر و سالم تر، شما از تجربیات ما و ما از تجربیات شما استفاده می کنیم؛ پس شما هر کسی که هستی ( کارگر، دکتر ، مهندس، باغبون، رفتگر، نقاش ، استاد، دانشجو، دانش آموز و …) اینجا حضورت و میزان سعی و عملت برای ایجاد تغییرات مثبت در درون خودت برای ما ارزش داره نه مدرک و مقام و میزان تحصیلاتت.
برای اینکه همراه این دهکده و ساکنین زیبا اندیشش باشی کافیه در سایت ثبت نام کنی و هر روز ما رو با نظرات و تجربیاتت همراهی کنی...
جمله تاکیدی امروز دوشنبه ۱۳۹۵/۱۱/۰۴

جملات تاکیدی مثبت برای بالا بردن سطح عزت نفس و اعتماد به نفس می باشد ، جملات زیر را با قدرت و انرژی هر روز بارها و بارها با خود تکرار کنید تا تاثیر آن را در بلند مدت بر روی شکوفایی استعداد ها و توانایی های خود مشاهده کنید.

  • من روی پاهای خودم می ایستم

برنج و خواص آن

انتشار : 1 سال گذشته

برنج و خواص آن

برنج گیاهی است یکسله که ارتفاع آن تا ۱/۵ متر میرسد ودر مناطق گرم و مرطوب و پرآب می روید . ساقه آن راست و برگهای آن بزرگ و نوک تیز است . هر سنبلک برنج دارای دنباله کوتاه و یک گل است . میوه آن بشکل خوشه ای متشکل از سنبلک ها درانتهای ساقه قرار دارد و یک دانه برنج در آن است که آن را شلتوک می نامند . برنج از غلات مهم است و تقریبا غذای اصلی نصف مردم کره زمین می باشد ولی منشا برنج از آسیا است و در حدود ۳۰۰۰ سال قبل از میلاد در هند و چین زراعت می شده است . برنج بعدا از آسیا به ژاپن ، سبلان و دیگر نقاط استوایی کره زمین راه یافت و در قرت هفتم میلادی مصریان نیز شروع به کشت آن کردند.

برنج انواع مختلف درد و این انواع را تا حدود ۱۵۰ نوع مختلف تخمین می زنند . نمونه های مرغوب آن در شمال و جنوب ایران و نواحی گرمسیر فارس و اصفهان کاشته می شود .

بطور کلی دو نوع برنج وجود دارد :

نوعی که دانه آن دراز و کشیده و باریک است که بنام برنج صدری معروف است و دیگری که دانه آن ریز و گرد می باشد و بنام برنج چینی یا ژاپنی شهرت درد .

آن نوع برنجی که ایرانیان و مردم بیشتر کشورها مصرف می کنند برنجی است که شلتوک و پوسته خارجی آن گرفته شده است . رنگ اصلی برنج وقتیکه در پوسته است  قهوه ای است و بنام برنج قهوه ای Brown Rice نامیده می شود .

برای بدست آوردن برنج سفید ، دانه های آن را در دستگاههای مخصوصی می ریزند و این دستگاهها پوسته خارجی برنج را از آن جدا کرده و سپس با اصطکاک دادن برنج بدون پوسته با یکدیگر غشای خارجی آن نیز از بین می رود و برنج به رنگ سفید و شفاف بدست می آید که عاری از ویتامین ب ۱ است و اشخاصی که منحصرا از برنج تغذیه می کنند و غذای دیگری مصرف نمی کنند به بیماری بری بری Beri-Beri دچار می شوند .

بنابراین برای استفاده از تمام ویتامین ها و موادمعدنی، بهتر است که از برنج قهو ه ای که غشاء خارجی آن گرفته نشده است استفاده کرد ولی البته باید توجه داشت که هضم برنج قهو ه ای کمی مشکل تر از هضم نوعسفید آن می باشد .

یکی دیگر از انواع برنج نوع وحشی از آن است که سیاه رنگ و باریک تر و دراز تر از برنج صدری است . این نوع برنج هم دارای مواد معدنی و ویتامین های بیشمار است ولی البته هضم آن کمی مشکل است وبهتر است که مخلوط با برنج سفید بکار برده شود .

ترکیبات شیمیایی:
در برنج ماده ای بنام اوریدین Oridine وجود دارد که خاصیت ضد التهاب عصبی را دراست . برنج از لحاظ مواد غذایی بسیار غنی است . البته همانطور که گفته شد هنگامی که پوسته قهوه ای آن را می گیرند مقدری از ویتامین های خود را از دست می دهد.

 

خواص داروئی:
برنج از نظر طب ایرانی، معتدل و خشک است؛ البته بستگی دارد آن را چگونه درست کنید. برنج آبکش شده سرد است و آب آن گرم در حالیکه کته شده آن گرم است .

برنج دارای ماده ای بنام Amidon می باشد ولی از نظر اینکه ماده گلوتن آن کم است یعنی کاملا بهم نمی چسبد نان درس کردن از آن کمی مشکل است . در خاور دور از برنج نوعی الکل درست می کنند که بنام ساکی معروف است که سمیت آن از الکل معمولی کمتر است و بمصرف دارویی می رسد .

برنج غیر از اینکه یک غذای سهل الهضم است بسیار مقوی است و ضمنا خواص درمانی بسیاری دارد که به تعدای از آن اشاره می شود .

♦ نوع قهو ه ای آن خاصیت ضد التهاب عصبی دارد .

♦ خوردن آن تحریکات معده و روده را کم می کند .

♦ از جوانه آن نوعی مالت تهیه می شود که بعنوان مقوی معده بکار می رود .

♦ اگر برنج را در آب بپزید آب آن درمان کننده اسهال و اسهال خونی است .آب برنج را می توان به اطفال شیرخوار نیز داد .

♦ برای شست و شوی زخم ها از آب آن استفاده کنید .

♦ آب آن را می توان برای درمان ورم های روده ای و استفراغ های خونی بکار برد .

♦ دم کرده ریشه و ساقه های زیر زمینی آن، برای زیاد شدن ترشحات ادرار مصرف می شود .

♦ برای درمان تب ، بدن و سر را با درد برنج کمپرس کنید .

♦ خواب آور است .

♦ تشنگی را برطرف می کند .

♦ زیاده روی در خوردن آن موجب ازدیاد وزن می شود .

♦ خوردن برنج تولید اسپرم می کند .

♦ برنج را اگر با شیر و شکر مخلوط کنید و بخورید بسیار مقوی است و نیروی جنسی را تقویت می کند .

♦ برای برطرف کردن دل بهم خوردگی و استفراغ، برنج را با دوغ تازه بخورید .

♦ اگر نوع سفید  را در آّب خیس کنید آب آن برای درمان اسهال و قطع قاعدگی مفید است .

♦ آب جوشانده برنج را که آبکش می کنید دور نریزید با این آب جواهرات خود را بشوئید که آنها را جلا می دهد

♦ برای رفع التهاب پوست ، درد آن را با نشاسته یا پودر تالک مخلوط کرده و به پوست بمالید .

♦ دانشمندان ثابت کرده اند که خوردن برنج برای درمان فشار خون بسیار مفید است .

♦ خوردن آن ، قند خون را در حالت تعادل نگاه می درد .

♦ رژیم برنج برای اختلالات کلیوی مفید است .

 

 

سپیده بیات ترکسلام به همه دوستان و دوست داران مباحث مثبت اندیشی و موفقیت. از این که با لبخند و انرژی مثبت وارد دهکده مجازی مثبت اندیشان شدید بسیار متشکریم . مثبت اندیشان عزیز یار و همراه ما باشید و با دادن نظرات خود در انتهای هر مطلب به ما در بهترشدن مطالب کمک کنید.شاد و سلامت باشید.
مشاهده تمامی مطالب من

یک دیدگاه در “برنج و خواص آن”

  1. میترا وکیلی میترا وکیلی می‌گه:

    به به برنج چقدر خواص داره خبببببب من عاشق برنج هستم با پیشنهاد شما برای این همه خواص من قول میدم بیشتر برنج بخورمممممم
    نمیدونستم که حتی آب برنج هم مفید هست !
    متشکرم :)

جملات تاکیدی مثبت

  • اکنون که نور خدا در درون من می تابد ، در همه جنبه های زندگانیم ثمره های نیکو به بار می آورد

مشاهده آرشیو کامل

لطیفه های مثبت

  • تولد دوس دخترم گفتم هرچی رفیق و همکلاسی و فامیل داری دعوت کن میخوام جوری سورپرایز کنم شوکه بشید!
    34 نفرو شام دعوت کرد ، نرفتم سورپرایز شد!

مشاهده آرشیو کامل

ضرب المثل های مثبت

  • ضرب المثل اتازونی : يک کليد طلايی به هر دری می خورد.

مشاهده آرشیو کامل

سخن بزرگان

  • افلاطون : آنان که می خواهند خوب زندگی کنند باید به حقیقت نزدیک بشوند زیرا پس از نیل به مقام حقیقت یابی است که دست از غم و اندوه دنیا دست بر می دارند

مشاهده آرشیو کامل

اثبات مثبت اندیشی

  • ما کانَ لِلَّهِ أَنْ يَتَّخِذَ مِنْ وَلَدٍ سُبْحانَهُ إِذا قَضي‏ أَمْراً فَإِنَّما يَقُولُ لَهُ کُنْ فَيَکُونُ
    خدا را هرگز نشاید که فرزندی اتخاذ کند ، که وی منزه از آن است ، ( او قادری است که ) چون حکم نافذش به ایجاد چیزی تعلق گیرد همین که گوید : «موجود باش» بی درنگ آن چیز موجود می شود.
    نام کتاب آسمانی : قرآن
    نام و شماره سوره : سوره مریم– 19
    شماره آیه : 35
    جزء :16

مشاهده آرشیو کامل

آیا میدانید که

  • آیا می دانید رشد كودك در بهار بیشتر است؟

مشاهده آرشیو کامل

عاشقانه های مثبت

  • همه میگویند چشمانش رنگارنگ است
    اما من میگویم : چشمانش عسلیست
    نه برای رنگش ،برای اینکه شیرین ترین لحظاتم
    در چشمان او خاطره شده اند …

مشاهده آرشیو کامل